Bala de Café 2

Ingredientes:
3 copos de açúcar
1 copo de café forte
1 copo de leite
1 colher (sopa) de manteiga
1 gema
4 colheres de mel
1 colher de farinha de trigo

Modo de preparo:
Mistura-se firme muito bem e leva-se ao fogo, mexendo até tomar ponto de bala. Despeja-se a massa sobre uma pedra de mármore ligeiramente untada de manteiga. Quando esfriar, cortar em quadradinhos e envolver em papel de seda.