Bolo Russo Gelado

Ingredientes:
2 colheres de maisena
5 colheres de chocolate
1 xícara de leite
1 xícara de café forte
1 xícara de creme de leite
Açúcar a gosto
Fatias de bolo de pão-de-ló
1 pitada de sal

Modo de preparo:
Dissolva a maisena e o chocolate no leite, junte o café, adoce a mistura e leve ao fogo até engrossar. Quando já estiver frio, leve ao refrigerador, após 1 hora ou mais, junte o creme de leite (que já deve estar batido) e o sal. Forre com farinha de bolo os lados de uma forma retangular e despeje por cima o creme e assim vai até que a última camada deverá ser de bolo. Deixe o bolo na geladeira de um dia para outro.