Pudim Clássico de Café

Ingredientes:
1 lata de leite condensado
2 vezes a mesma medida de água fervente
3 colheres (sopa) de café, (bem cheias)
1 colher (sopa) de chocolate em pó
1 colher (sopa) de amido de milho
3 ovos
Caramelo:
1 xícara (chá) de açúcar
1 xícara (café) de café

Modo de preparo:
Coe o café com as 2 medidas da lata de água fervente e deixe esfriar. Coloque no liquidificador com os demais ingredientes. Bata bem e despeje em uma forma para pudim caramelizada. Leve ao forno em banho-maria por 1 hora e 30 minutos.
Calda:
Derreta o açúcar e junte o tudo, deixe ferver um pouco.